Dokonalé espresso je výsledkem dokonalé kombinace několika vstupních faktorů – čerstvé mleté kávy, správně upěchované kávy, správného tlaku a v neposlední řadě i teploty vody. Kolísáním teploty během extrakce dochází ke ztrátě pěny a výsledná káva ztrácí svou krásnou kávovou barvu během několika vteřin. Pákový kávovar Sage přichází s inovativní technologií kontroly teploty v průběhu celé extrakce.

Výhody produktu

• Integrovaný kónický mlýnek s kovovým mlecími kameny.
• Tepelný systém Thermocoil.
• Elektronický systém kontroly teploty zajišťuje stálou teplotu během extrakce kávy (+/-1°C).
• Systém nízko-tlakového předspaření.
• 18 nastavení hrubosti mletí.
• 250g zásobník na kávová zrna.
• Automatické mletí přímo do držáku filtru.
• Automatické i ruční nastavení množství extrahované kávy.
• Ukazatel tlaku při extrakci kávy.
• Odnímatelný KOVOVÝ tamper (možnost praktického uložení v přístroji).
• Nerezová konvička na pěnění mléka se zabudovaným teploměrem.
• Extra vysoký prostor pro přípravu long coffee (velké kávy).
• Samostatný vývod horké vody.
• 360° otáčivá tryska na páru.
• 2l vyjímatelný zásobník na vodu s filtračním systémem.
• Plocha na nahřívání šálků.
• Prostor pro skladování přívodní kabelu.
• Zásuvka na ukládání příslušenství.

Funkce

• Funkce krátkého předspaření.
• Automatické a manuální dávkování kávy.
• Přednastavené množství mleté kávy a možnost programování množství mleté kávy pro 1 a 2 šálky.
• Obnova továrního nastavení.
• Manuální nastavení objemu kávy.
• Nastavení teploty vody (+/- 2 °C).
• Funkce „Dry Puck“ – elektronický ventil pro odstranění přebytečné vody z kávy napěchované ve filtru po ukončení extrakce.
• Automatické vypouštění zbytkové vody z topného systému po použití funkce páry.
• Funkce Clean Me – světelná kontrolka indikuje potřebu spuštění čisticího procesu.

Příslušenství

• Filtry s jednoduchým dnem pro 1 a 2 šálky pro profesionální baristy.
• Filtry s dvojitým dnem pro 1 a 2 šálky.
• Nerezová konvička na napěnění mléka s integrovaným teploměrem.
• Integrovaný tamper.
• Nástroj pro zarovnání kávy Razor TM.
• Čisticí pomůcka / kartáček.

Technické údaje

• Napětí: 220 – 240 V ~ 50 Hz.
• Příkon 1560 – 1850 W.
• Použité materiály: litá nerezová ocel, slitina ušlechtilých kovů.
• Rozměry (v × š ×h): 42 x 31 x 30 cm.
• Hmotnost: 9,7 kg.