Mungo jsou malé zelené fazolky, které vynikají charakteristickou vůní a spoustou živin. Můžete si je dopřát v salátu, v polévce či je přidat do masových i zeleninových pokrmů. Nejčastěji se konzumují naklíčené. Jak klíčit? Fazolky důkladně propláchněte a namočte přes noc do mísy. Ráno vodu slijte, několikrát fazolky propláchněte a nechte odkapat. Vraťte fazolky do misky, překryjte navlhčenou látkou a nechte klíčit. Nezapomeňte pravidelně asi 3x denně proplachovat a udržovat dostatečnou vlhkost. Po 2-3 dnech jsou výhonky připravené ke konzumaci. Chutí připomínají zelený hrášek, jsou šťavnaté a příjemně křupavé. Naklíčené mungo přidávejte do pokrmů syrové nebo jen krátce blanšírujte, abyste využili co nejvíce obsažených živin. Ale pozor naklíčeného munga snězte maximálně jednu hrst denně!

Výhody produktu

• BIO kvalita.
• Bez přidaného cukru a palmového oleje.
• Bez lepku.
• Bez laktózy a sladidel.

Složení produktu

• 100 % mungo BIO.
• Průměrné výživové údaje ve 100 g: Energie: 1325 kJ / 314 kcal, Tuky 1,5 g z toho nasycené mastné kyseliny 0,5 g, Sacharidy 42,1 g z toho cukry 2 g, Vláknina 19,6 g, Bílkoviny 23,3 g, Sůl 0 g.

Doporučené použití

Po tepelné úpravě, k naklíčení. Fazole propláchněte a předem namočte na cca 10 - 12 hodin. Poté vařte v nové vodě. Doba vaření je proměnlivá (cca 15 - 30 minut). Osolte až po uvaření.

Důležitá upozornění

Skladujte při teplotě do 25 °C.

Množství v balení

Balení obsahuje 500 g.