Čím je pro nás pšenice, tím je pro Jižní Ameriku quinoa. Nenáročná plodina se pěstuje díky své odolnosti ve vysokohorských oblastech již více než šest tisíc let. Exoticky znějící název získala quinoa díky zkomolenině původního jména španělskou výslovností. S objevitelskými výpravami docestovala v 19. století i do Evropy a odtud do zbytku světa a později se stala také jednou z důležitých potravin na mořských expedicích Thora Hyerdahla. Největšími pěstiteli jsou v současnosti Peru a Bolívie.

Výhody produktu

• Všestranné využití.
• Jednoduchá příprava.
• Je bezlepková, takže ji mohou konzumovat i celiaci.
• Má výbornou chuť, nenadýmá a je lehce stravitelná.

Složení produktu

• Quinoa bílá 100% (mrlík chilský).
• Nutriční hodnoty ve 100 g: Energetická hodnota: 1541 kJ / 368 kcal, tuky 5,1 g z toho nasycených 0,7 g, sacharidy 64,2 g z toho cukry 0 g, bílkoviny 14,1 g, sůl 0,0 g.

Doporučené použití

• Quinoa je skvělou alternativou k rýži, těstovinám, kuskusu, ovesným vločkám nebo jiným obilovinám. A připravuje se stejně jednoduše jako rýže! Abyste ji správně uvařili, pracujte se stejným poměrem jako u rýže: jeden šálek na dva šálky vody nebo vývaru. Když přivedete vodu do varu, přidejte do ní propláchnutou quinou. Můžete přidat také trošku soli nebo olivového oleje. Poduste asi 20 minut, poté promíchejte a je navařené, Když vychladne, přidejte do ní cibuli, okurky, rajčata, trochu citrónové šťávy, sůl, pepř a salát máte hotový.
• Zatímco quinoa se obvykle podává jako příloha, může se stát i součástí studené či teplé snídaně. Připravte ji podobně jako ovesné vločky, ale vodu nahraďte mlékem, mandlovým, kravským, kokosovým nebo sójovým. Přidejte své oblíbené přílohy k dochucení, ať už jsou to ořechy, sušené brusinky, řecký jogurt, skořice, jahody nebo med. Tato snídaně vás zasytí na celé dopoledne.

Důležitá upozornění

 Skladujte v suchu při teplotě do +25 °C v uzavřeném obalu. Spotřebujte do data uvedeného na obalu.

Množství v balení

Balení obsahuje 400 g.