Užitečný pomocník při vaření sous vide. Díky jeho použití nebudete muset doplňovat vodu do vodní lázně ani při několikahodinové přípravě. Pokud necháte sous vide vařič běžet přes noc, nemusíte se bát půlnočních alarmů kvůli vypařené vodě. Kromě toho, že poklička zabraňuje vypařování vody, pomáhá také lépe udržovat teplotu a zabraňuje tepelným ztrátám. Oproti vaření sous vide v klasickém hrnci, budou zavakuované sáčky s jídlem lépe držet na místě a nebudou plavat nad hladinu, což napomůže rovnoměrné úpravě.

Výhody výrobku

• 12 l.
• Vhodné do myčky, certifikace pro kontakt s potravinami.
• Lépe udržuje teplotu a omezuje vypařování vody.
• Provozní teplota -40 – 100 °C.
• 320 × 263 × 200 mm.
• Vhodné pro většinu sous vide vařičů na trhu.

Na velikosti záleží

My v Lauben chápeme, že dobré jídlo je ještě lepší, když ho sdílíte se svými milovanými. Proto jsme navrhli nádobu natolik velkou, aby se v ní bez problémů dalo uvařit pro větší rodinu či sešlost s přáteli

Kvalitní materiál šetří vaše peníze, čas i zdraví

Nádoba i poklice jsou vyrobené z velmi silného polykarbonátu, který splňuje nejpřísnější požadavky na bezpečnost a je samozřejmě zcela nezávadný. Zatímco v kovových hrncích se voda ohřívá déle kvůli jejich vodivosti, Lauben Sous Vide Container naopak efektivněji udržuje vodu teplou a kratší dobu trvá i zahřátí vodní lázně na požadovanou teplotu. Díky vysoké stálosti použitého materiálu je možné jej mýt v myčce.

Univerzální použítí - pro většinu sous vide vařičů

Poklice má výřez na sous vide vařič, do kterého přesně pasuje Lauben Sous Vide Stick, chybu ale neuděláte ani pokud vlastníte vařič jiný. Do otvoru se vejde většina vařičů na trhu.