KOJIBAKERS Komekoji sušená 200 g BIO

Kód výrobku: 469556

Enzymatická rýže v BIO kvalitě určená k dalšímu zpracování pro výrobu tradičních japonských potravin, vhodná pro vegany.

Více informací

Produkt je dlouhodobě nedostupný

Termín distribuce je neznámý

Podobné produkty

Produkty od stejného výrobce

Potřebuji poradit

Doporučené alternativní produkty

Výhody produktu

BIO kvalita.
Ideální pro výrobu tradičních japonských potravin jako miso, shiokoji, amazake apod.
Vhodná k tzv. "staření" masa.
Vhodná pro vegany.

Složení produktu

Rýže sušená, aspergillus oryzae.
Výživové údaje na 100 g: Energetická hodnota 1752 kJ/418kcal; Tuky 0,5 g; z toho nasycené mastné kyseliny 0,2 g; Sacharidy 93 g; z toho cukry 0,2 g; Bílkoviny 8,5 g; Sůl 0 g.

Země původu

Česká republika

Doporučené použití

Pro přípravu amazake ve formě přirozeně sladké kaše nebo skladkého nápoje, nebo jako startér pro výrobu domácí miso pasty či kvašené marinády shiokoji. Lze také nadrtit na jemnou mouku v hmoždíři nebo za pomoci tyčového mixéru, obalit steak, nechat jeden až dva dny působit (stařit), maso očistit a omýt a poté běžným způsobem upravit.

Důležitá upozornění

Přípravek není určen pro děti do 3 let věku. Ukládejte mimo dosah dětí. Není určeno jako náhrada pestré a vyvážené stravy. Spotřebujte do data uvedeného na obalu. Skladujte v suchu při teplotě do 25°C.