Zajímavost o Samahanu

Samahan je jedním z těch bylinných nápojů, které si lidé často spojují s příjemným rituálem v období, kdy tělo ocení teplo, klid a komfort. Zajímavostí je, že u Samahanu se objevují informace o odborném testování,* které se zaměřovalo na jeho používání v souvislosti s běžnou sezónní nepohodou, jako je rýma, škrábání v krku nebo kýchání. 

Další fakta o Samahanu, která stojí za zmínku:

• Unikátní receptura: Nápoj obsahuje přesně 14 ajurvédských bylin a koření. Nejde o náhodný výběr – receptura vychází z tradičního nápoje Peyava, který je na Srí Lance dlouhodobě spojovaný s domácí péčí, komfortem a „zahřátím“ v chladnějších obdobích.
• Není to čaj v pravém slova smyslu: Ačkoliv ho tak lidé často nazývají, technicky jde o instantní bylinný extrakt. Prášek v sáčcích je již připravený koncentrát, který se zcela rozpustí v teplé vodě, mléce nebo kávě, takže nezanechává žádný sediment ani vylouhované lístky.
• Chuť, která má charakter: Díky obsahu třtinového cukru (který slouží jako nosič pro bylinné extrakty) má nápoj příjemně nasládlý základ, zatímco zázvor a dva druhy pepře mu dodávají výrazně kořeněnou, „pálivější“ chuť.

Náš tip

Pokud je pro vás Samahan rozpuštěný ve vodě příliš pálivý, zamíchejte ho do černého čaje s mlékem (stylem masala chai) – mléko pálivost zázvoru a pepře krásně zjemní.

Zdroj (klinická studie):The effect of a herbal formulation on the incidence and severity of upper respiratory symptoms in healthy volunteers: an open-label, randomised controlled clinical trial (Autoři: C Goonaratna, MR Sooriyarachchi., Ceylon Med J. 2012), https://cmj.sljol.info/articles/10.4038/cmj.v57i1.4197