Datlovník pravý plodí tmavě hnědé oválně plody, kterým říkáme datle. K domestikaci této rostliny došlo už v období mezi 3. a 4. tisíciletím př. n. l. Pochází z oblasti Mezopotámie a díky člověku se dnes pěstuje od severní Afriky přes Blízký východ až po pravý břeh řeky Indu. V těchto oblastech jsou datle významnou součástí kuchyně. Často se pečou na másle nebo se lisují do bochníku s názevm „adšu“.

Výhody produktu

• Datle mají silnou sladkou chuť, která může být náhražkou jiných sladkostí nejen u dětí.
• Díky sušení se u datlí výrazně zlepšuje jejich trvanlivost.
• Datle lze přidat i do sladkých kaší nebo do kuskusu nasladko.

Složení

Datle sušené*. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství .

Jak se používá

Cukroví - rozmixované datle do pasty smíchejte s drcenými ořechy, strouhaným kokosem a třeba troškou kakaa, vzniklou směs uválejte do kuliček. Sladké pečivo - nahrubo nasekané datle můžete dát před pečením do těsta a ozvláštnit tak třeba klasický recept na banánový chléb nebo jakékoli jiné sladké pečivo. Raw dorty - rozmixované datle jsou díky své lepkavé a tuhé konzistenci často využívány jako základy pro nepečené dorty. Sladké knedlíky - zkuste pro jednou naplnit knedlíky sušenými datlemi, výsledek bude výborný. Domácí müsli, saláty - nejen v ovocných salátech, ale i jemně nasekané a v malém množství udělají datle v zeleninovém salátu zajímavou exotickou chuť. Smoothie - namáčené datle je i snadné rozmixovat s dalšími ingrediencemi do hladkého koktejlu.

Na co si dát pozor

Může obsahovat stopy lepku, arašídů, sóji, skořápkových plodů a sezamu.

Množství v balení

Balení obsahuje 250 gramů.

Skladování

Skladujte v suchu a chladu.