Vynikající koncentrát pro pečení chleba, rohlíků, buchet a sladkého pečiva.

Výhody produktu

• Bez laktózy.
• Nízký obsah bílkovin.
• Bez lepku.
• Bez sóji.

Složení produktu

• Bezlepkový pšeničný škrob, glukóza, kukuřičný škrob, zahušťovadlo: guarová guma, E464; vláknina, regulátor kyselosti: E 575, kypřící látka: uhličitany sodné.
• Nutriční hodnota ve 100 g produktu: Energetická hodnota 1484 kJ / 355 kcal, Tuky 0,6 g z nichž nasycené mastné kyseliny 0,4 g, Sacharidy 87 g, včetně cukrů 4,6 g, Vlákna 1,8 g, Bílkoviny 0,4 g, Sůl 0,11 g, Fenylalanin 3,30 mg / 100 g produktu.

Země původu

Polsko

Doporučené použití

Ingredience: 500 g Extra univerzální nízkobílkovinná směs 0,5 lžičky soli (5 g), 0,5 čajové lžičky cukru (8 g), 7 g kvasnic v prášku, 450 ml teplé vody, 3 polévkové lžíce oleje (20 g). Příprava:Nasypte obsah sáčku do nádoby, přidejte sůl a promíchejte. Pak přidejte cukr, kvasnice, nalijte vodu (teplota kolem 26 ° C) a olej. Všechny složky důkladně promíchejte do homogenní hmoty. Těsto vložte do formy, pokryjte látkou a nechte asi 30 minut při pokojové teplotě (přibližně 20 ° C). Když těsto zdvojnásobí objem, potřete horní část chleba olejem a vložte formu do předehřáté trouby. Pečte při 180 ° C asi 40 - 45 minut. Během pečení neotevírejte troubu. Když je chléb připraven, vyjměte ho z formy a nechte vychladnout. Navrhovaná velikost formy 27 cm x 12 cm. Doporučuje se pečení v troubě bez cirkulace vzduchu.

Důležitá upozornění

Skladujte v suchu při teplotě do +25 °C v uzavřeném obalu.

Množství v balení

Balení obsahuje 1000 g.