Tento křehký předmět je vyroben z jednoho kusu bambusu a v Japonsku se těší takové úctě, že potom, co doslouží, se nevyhazuje do odpadu, ale schovává se a jednou za rok kolem května se rituálně spaluje v chrámech. Vyhodit časen mezi odpadky se považuje v Japonsku za společenský hřích.

Výhody produktu

• Pro pravé matcha nadšence.
• Tradiční příprava.
• Z pití matcha se stane opravdový rituál.

Složení produktu

Použitý materiál bambus. Rozměr produktu š/v/h (mm) 60 × 120 × 60.

Doporučené použití

• Doporučuje se, metličku před každým použitím namočili v teplé vodě. Časen se tak stane odolnějším proti poškození během šlehání matcha. Aby si časen udržel tvar a nevznikla na něm plíseň, doporučujeme ho doplnit stojánkem na časen, japonsky kusenaoši.
• Tradiční japonský čajový obřad: Celá ceremonie má přesně předepsaná pravidla a často probíhá i několik hodin. Rozemletý čaj se bambusovou lžičkou čašaku vloží do čajové misky čawan. Matcha se zalije troškou teplé vody o teplotě 70 °C a bambusovou metličkou časen se čaj ručně prošlehá. Poté se dolije zbytek vody a matcha se časenem našlehá do husté pěny.
• Tradičně se čaj připravuje ve dvou variantách: Usuča, jemnější varianta čaje, zahrnuje 2 lžičky čašaku na 70 ml vody. Energicky se šlehá ve tvaru písmene M, dokud na hladině nejsou bublinky. Na koiča, silnější čaj, se používají 3 až 4 lžičky čašaku na 40 ml vody. Koiča má hutnější konzistenci, míchá se mírným krouživým pohybem a nevznikají při ní na hladině bublinky.

Množství v balení

Balení obsahuje 1 kus - hmotnost 59 g.