Zdravé vaření: Bezlepkové palačinky
Bez klasické mouky, která obsahuje lepek, to jde taky... A to docela snadno! Jednou z alternativ může být např. ta rýžová, ze které si můžete připravit lahodné palačinky a začít tak den vydatnou snídaní. Při jejich přípravě se můžete vyhnout i mléku, takové palačinky pak budou chuťově i strukturou malinko jiné než ty klasické, ale rozhodně vás nezklamou.
Ingredience na 5–6 palačinek
- 1 hrnek rýžové mouky
- 1 hrnek mandlového mléka
- 1 vajíčko
- špetka vanilky
- (třtinový cukr – záleží na vás, zda a kolik... podle mě není vůbec potřeba)
Postup
Umíchejte si hladké těsto a palačinky smažte na kokosovém oleji. Namazat je můžete klasicky marmeládou nebo je naplnit ovocem, ozdobit bílým jogurtem a dosladit sirupem.
Zuzana Bihary
a akcích na Lékárna.cz vždy včas!
Napište nám!