Procelia směs s velmi nízkým obsahem lepku 1000 g

60 % (1x)

Kód výrobku: 153364

Směs z kukuřičného škrobu, sójové mouky a dalších surovin, určená k výrobě bezlepkového slaného i sladkého pečiva.

Více informací

Produkt je dlouhodobě nedostupný

Termín distribuce je neznámý

Podobné produkty

Produkty od stejného výrobce

Potřebuji poradit

Doporučené alternativní produkty

Užití
Určeno pro zvláštní výživu osob trpících celiakií. měs s velmi nízkým obsahem lepku. Množství lepku je pravidelně testováno akreditovanou laboratoří a odpovídá platným normám. Směs z kukuřičného škrobu, sójové mouky a dalších surovin, určená k výrobě bezlepkového slaného i sladkého pečiva, a to jak v automatické domácí pekárně, tak v troubě. Směs je vhodná na přípravu veček, bílého chleba, pizzy. Hodí se také k výrobě noků (halušek, specií) a knedlíků i jako zavářka do polévky - není třeba přidávat vejce. S přidáním cukru podle chuti a požadovaného výrobku, je ideální na pečení sladkého pečiva například bábovek, mazanců, vánoček, ovocných chlebíčků, závinů, lineckého pečiva, drobného sladkého vánočního pečiva a perníků. Směs neobsahuje droždí, vejce ani mléko. Trvanlivost 9 měsíců.

Z jednoho balení připravíte 2 ks chleba (500g).

Průměrný obsah živin ve 100 g hotového výrobku podle doporučené receptury na chléb
Energetická hodnota směsi 1575 kJ (376 kcal)
Bílkoviny 6,41 g
Tuky 4,87 g
Sacharidy 75,65 g
Gliadin nižší než 10 mg /100 g sušiny

Složení
Kukuřičný škrob, sójová mouka, sůl, glukóza, guarová mouka, lecitin, kypřidla E 450, E 500