WOLFBERRY Himalájská sůl černá Kala Namak 1000 g

Kala Namak se říká černá sůl, ale černá zdaleka není. Těží se ze sopečných jezer Pákistánu a Indie a její chuť a vůně může ty, kteří s ní přijdou poprvé do styku odradit, protože připomíná uvařená vejce na tvrdo. Po tepelné úpravě však získává zemité aroma. Sůl má temně rudou a šedou barvu.

Podle ájurvédských lékařů je Kala Namak nejvíce prospěšnou formou, doporučují černou sůl lidem, kteří mají vysoký tlak, nebo těm, kteří mají dietu s nízkým množstvím soli.

Výhody produktu

• Bohatá směs minerálů s vysokým obsahem železa a dalších prvků. Nejvíce převládají chlorid sodný, chlorid hořečnatý, síran sodný, chlorid vápenatý a železo.
• Nezvyšuje obsah sodíku v krvi.
• Bez alergenů.

Složení produktu

• Himalájská sůl černá Kala Namak 100%.
• Nutriční hodnoty ve 100 g: Energie 0 kcal / 0 kJ; Tuky: 0 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0 g; Sacharidy: 0 g, z toho cukry 0 g; Vláknina: 0 g; Bílkoviny: 0g; Sůl: 100 g.
• Některé minerály ve 100 g: Vápník: 340 mg; Mangan: 100 mg; Železo: 105.4 mg.

Země původu

Pákistán.

Jak se používá

Bez černé soli by si Indové nedokázali představit přípravu takových lahůdek jako je chaats, čatní, nebo raitas. A slavné koření čát másala by bez Kala Namak vůbec nebylo. Indové si tuto sůl dávají i na ovoce, takže můžete vyzkoušet v našich podmínkách malinko osolit například banán, nebo jablko a budete příjemně překvapení zajímavou chutí.

Množství v balení

Balení obsahuje 1000 g.

Skladování

Skladujte v suchu a temnu.