Oblíbené položky

Úvodní strana » Výživa a hubnutí » Bezlepkové potraviny » Bezlepkové směsi na chléb

NOMINAL Směs na chléb Rustikální bez lepku 500 g

Kód výrobku: 44984

Bezlepková směs na rustikální chléb obsahuje lněnou a jablečnou vlákninu. Jedná se o tmavý chléb s jedinečnými vlastnostmi. 

Více informací

Běžná cena: 75 Kč
62 (0,12 Kč/g)
Ušetříte: 17 % (13 Kč)

Skladem více než 5 kusů

Dnes odešleme, v pondělí 27. 5 u vás.

Dnes odešleme, v pondělí 27. 5 u vás.

Doprava až domů už od 29 Kč, nad 1500 Kč zdarma

Přidejte ještě


Načítám

Podrobné informace

Podrobné informace NOMINAL Směs na chléb Rustikální bez lepku 500 g

Bezlepková směs na rustikální chléb obsahuje lněnou a jablečnou vlákninu. Jedná se o tmavý chléb s jedinečnými vlastnostmi. 

Informace o produktu

Výrobce: NOMINAL
Značka: NOMINAL
Kód výrobku: 44984
Kód EAN: 8594010190216
Držitel rozhodnutí: NOMINAL

Popis

Při zadělávání těsta je možné chléb „vylepšit“ přídavkem různých semínek, jak je například len, sezam a dýně. Např. slunečnicová semínka jsou nejen zdrojem velmi cenných živin, ale vypadají v tmavém těstě velmi pěkně.

Složení

Deproteinovaný pšeničný škrob, lupinová mouka, jáhlová mouka, maniokový škrob, bramborové vločky, vláknina (lněná, jablečná), cukr, sůl, zahušťovadlo: guarová mouka, maltodextrin, jablkový prášek, koření.

Výživové hodnoty na 100 g

Energie 1445 kJ/343 kcal, Bílkoviny 6,6 g, Sacharidy 71 g, z toho cukry 3,7 g, Tuky 1,7 g, NMK 0,4 g, Vláknina 8,2 g, Sodík max. 0,8 g.

Balení obsahuje 

500 g

Recepty

Suroviny: 500 g směs, 475 ml(g) vody, 20 ml oleje, 13 g čerstvého droždí.

  • Postup pro přípravu chleba v domácí pekárně

Na dno pečící nádoby patří tekuté suroviny – voda a olej. Do nich rozdrobte čerstvé droždí a přidejte směs na chléb. Doporučená dávka droždí ve spojení s vodou pokojové teploty se týká 2hodinových programů „gluten free“ či sprint (ETA). U ostatních pícek si musíte najít svůj způsob pečení. Vychází-li z pekárny chléb překynutý (propadlý s velkými nerovnoměrnými póry ve střídce), snižte dávku droždí nebo použijte chladnější vodu. Pokud máte opačný problém a chléb je nedokynutý s případnými prasklinami, použijte teplou vodu nebo více kvasnic.

  • Postup pro pečení v běžné troubě

Vymíchejte těsto dle návodu. Protože si dobu kynutí hlídáte sami, můžete dávku droždí zvýšit na 15 g/500 g směsi. Těsto nechejte chvíli odpočinout a pak naplňte do důkladně vymazané formy. Ta by měla být naplněna maximálně do 3/5, aby mělo těsto prostor ke kynutí. Snadné je těsto zpracovávat naolejovanými dlaněmi. Z těsta můžete vytvarovat válec, obalit např. ve slunečnicových semínkách a teprve potom vtlačit do formy. Chléb necháte kynout 45–60 min. pod vlhkou utěrkou, aby povrch neokoral. Pečte ve vyhřáté troubě (nejprve 200°C, pak stáhněte na 180°C) cca 60 min. Pokud se vám bude zdát, že povrch chleba rychle tmavne, přikryjte ho včas alobalem. Po upečení hned vyklopte, ale krájejte až po vychladnutí.

  • Slunečnicové bulky

Vytvarujte asi 100 g kuličky, obalte ve slunečnicových semínkách a uložte na plech. Nechejte kynout asi 40 min. (dle teploty), chraňte před okoráním, nestlačujte. Pečte při 200°C asi 20 min.

  • Rustikální kostky

Těsto dlaněmi roztlačte na vrstvu 2-3 cm silnou a rozkrájejte na obdélníčky (přibl. 10x15 cm). Přeložte na plech (můžete horní plochu vtlačit do semínek) a nechte asi 40 min. kynout. Pečte při 200°C asi 20-25 min.

Recenze (15)

Recenze NOMINAL Směs na chléb Rustikální bez lepku 500 g

Recenze od 15 uživatelů s celkovým hodnocením 83 %.

Přidat recenzi produktu

100 %

nejlepší BLP směs na chleba

100 %

Nejlepší bezlepková směs na chleba, výborná chuť, hezky nakyne, k nerozeznání od běžného pšeničného chleba... vlastně ano, je mnohem lepší :-)

Skvělá chuť
kynutí
vláčný
100 %

Chutí se blíží normálnímu klasickému chlebu.

60 %

Směs je vcelku dobrá, ale mně vyhovuje více Doves farm - směs na chléb tmavá i světlá (mouka Doves farm je podle mého názoru nejvíce vhodná ke všemu pečení).

Rychlá příprava
100 %

Je chutný a dle předchozích zkušeností i vydrží déle než jiné vyzkoušení směsi

dceři vyhovuje při jejich zdravotních problémech ze všech vyzkoušených směsí nejvíce
20 %

100 %

Chutný chléb.

100 %

Nejlepší směs, kterou jsem vyzkoušela

80 %

100 %

vynikající chléb

Diskuze

Diskuze NOMINAL Směs na chléb Rustikální bez lepku 500 g

 

Mohlo by vás zajímat


Načítám

Nejprodávanější značky

Výhodné nabídky už nemusíte hledat

pošleme vám je e-mailem :)

Zkuste to, odhlásit se koneckonců můžete kdykoli.
Nahoru
OK
Tato stránka využívá cookies pro vaše lepší procházení webové stránky. Tím, že na stránkách setrváte, souhlasíte s jejich používáním. Zjistit více
Zpracovávám