nad 599 Kč DOPRAVA ZDARMA
Bezlepková kukuřičná strouhanka je ideální náhradou běžné strouhanky…
27 Kč 25 Kč -7 %
NAD 499 Kč DOPRAVA ZDARMA
Tapioková mouka je zdravým zdrojem karbohydrátů s nízkým obsahem…
106 Kč 102 Kč -4 %
Tato směs na tmavý bezlepkový chléb je vyrobena z přirozeně…
96 Kč
nad 599 Kč DOPRAVA ZDARMA
Výživné a syté škrobové perly pro kulinářské kreace.
106 Kč
Rýžová mouka má velmi jemnou chuť a je lehce stravitelná, výborná je…
55 Kč
◉
Navíc sleva 10 %
Lehce stravitelná bezlepková jáhlová mouka s nízkým obsahem kalorií,…
52 Kč
nad 599 Kč DOPRAVA ZDARMA
Výživné a syté škrobové perly pro kulinářské kreace.
59 Kč
Špaldová mouka je bohatá na bílkoviny s vysokým obsahem lepku, je…
69 Kč
Mix IT Dunkel - bezlepková mouka na tmavé pečivo a kynuté těsto.
165 Kč
Rýžová mouka je vhodná na přípravu všech druhů bezlepkových jídel, na…
59 Kč
Hrníčkový dortík je dezert, který za pár minut proměníte v teplý…
29 Kč
Mandlová mouka je vhodná pro sladké pečení a cukrářskou výrobu,…
199 Kč
NAD 499 Kč DOPRAVA ZDARMA
Xantanová guma zlepšuje kvalitu pečiva a působí jako emulgátor a…
99 Kč
Hraška neobsahuje lepek a používá se k zahušťování polévek, omáček,…
55 Kč
Univerzální instantní směs na pečení se sladidlem, splňující podmínky…
109 Kč
Maranta je bílý prášek bez chuti, získaný z kořene rostliny Marantha…
152 Kč
Směs na slunečnicový chléb, vhodná do domácích pekáren i do trouby.
42 Kč
◉
Navíc sleva 10 %
Kaštanová mouka se svou konzistencí podobá „klasické“ hladké mouce,…
156 Kč
Hladká špaldová vhodná na pečení, smažení i třeba na přípravu…
66 Kč
Pšeničná mouka hladká je vhodná k přípravě koláčů, vánoček, mazanců,…
74 Kč
Bezlepková mouka plná důležitých živin, vhodná pro celiaky i těhotné…
60 Kč
Bezlepkový vanilkový dezert plný kousků kvalitní tmavé čokolády,…
29 Kč
Dobrota nejen pro celiaky. Přirozeně bezlepkový čokoládový dort z…
85 Kč 79 Kč -7 %
Mezi nejznámější mouky patří pšeničná mouka, která je využívána při pečení chleba, přípravě těst a jako základ pro mnoho pokrmů. Mimo ni můžete ale využít i další druhy mouk, jako např. špaldovou mouku, mandlovou mouku, kokosovou mouku, rýžovou mouku, celozrnnou mouku a další.
Špaldová mouka, získávaná ze starověkého obilí, nabízí výraznější chuť a vyšší obsah vlákniny. Kukuřičná mouka je zase oblíbená v mexické kuchyni a používá se například při přípravě tacos nebo tortillas.
Mandlová mouka, vyrobená ze mletých mandlí, je bezlepkovou alternativou a přidává jemnou oříškovou chuť do sladkých pečiv a dezertů.
Co se týče strouhanek, klasickou variantou je strouhanka z bílého chleba, která se používá jako vrstva na pečená jídla nebo jako součást smažených pokrmů.
Panko strouhanka, japonský druh strouhanky, je křupavá a lehká a často se používá pro obalování ryb, kuřecího masa nebo zeleniny.
Bezlepková strouhanka, vyrobená z alternativních zrn, jako je quinoa nebo rýže, je ideální volbou pro ty, kteří mají intoleranci na lepek.
Každý druh mouky a strouhanky má své specifické vlastnosti a chuťové charakteristiky, a proto je jejich správný výběr důležitý pro dosažení požadovaného výsledku při vaření a pečení.
Kategorii Mouky a strouhanky najdete i na našem slovenském e-shopu MojaLekáreň.sk
Nejdříve se musíte přihlásit.