BIO NEBIO Kakaový prášek pražený BIO 150 g

100 % (3x)

Recenze Diskuze

Kód výrobku: 307357

Kakaový prášek se sníženým obsahem tuku z kontrolovaného ekologického zemědělství.

Více informací

Skladem už jen 3 - 5 kusů Dnes odešleme, u vás zítra

61 Kč (0,41 Kč/g)

Doprava domů od 59 Kč 97 % spokojených zákazníků

Potřebuji poradit

61 Kč

Plody jsou sbírány ručně a fermentovány spolu s dužinou. Při fermentaci vzniká typická výrazná chuť a vůně dominikánského kakaa. Následuje asi týdenní sušení na slunci, poté jsou boby očištěny a upraženy. Správné šetrné pražení dále umocní chuť a vůni kakaa. Upražené boby jsou nadrceny a pomocí lisu zbaveny části kakaového másla. Poté jsou rozemlety na jemný prášek.

Výhody produktu

Kakao není alkalizované.

Složení produktu

Obsah kakaového másla 11 %. Výrobek neobsahuje stopy alergenů.
Výživové údaje na 100 g: Energetická hodnota 1409 kJ/339 kcal Tuky 11 g z toho nasycené mastné kyseliny 6,9 g, Sacharidy 14,5 g z toho cukry 0,3 g, Vláknina 34,7 g, Bílkoviny 28,1 g, Sůl <0,1 g, Vápník 131 mg (16 % RHP), Železo 30 mg (214 % RHP), Hořčík 600 mg (160 % RHP), Draslík 2264 mg (113 % RHP).

Doporučené použití

Lahodný čokoládový nápoj získáme našleháním teplého mléka s naším kakaem a sušenou třtinovou šťávou rapadura. Můžeme jej ovonět špetkou pravé Bourbon vanilky, skořice či dokonce muškátového květu. Vášnivé povahy mohou přidat trošku práškového chilli, labužníci si vylepší mléko sladkou smetanou.