HEALTH LINK BIO RAW kakaový prášek Arriba z Ekvádoru 250 g

Raw (surový) kakaový prášek se získává z nepražených kakaových bobů (Theobroma cacao). Ty byly ve Střední a Jižní Americe po staletí uctívány, Aztékové je dokonce používali jako platidlo. Mnohé mayské svátky a rituály byly spojovány s oslavou kakaových bobů jako "potravy bohů".

Při výrobě jsou boby jemně mlety za nízké teploty, aby zůstaly zachovány původní nutriční látky a vůně. Výchozí surovinou pro získání našeho kakaového prášku jsou jedny z nejcennějších kakaových bobů Arriba, které se pěstují pouze v Ekvádoru. Ty se vyznačují mimořádnými chuťovými vlastnostmi, převládá chuť tropického ovoce s květinovými tóny. Raw kakaový prášek je bohatým zdrojem antioxidantů, železa a hořčíku.

Složení

• 100 % BIO prášek z kakaových bobů Arriba Nacional

Nutriční hodnoty ve 100g výrobku

• Energetická hodnota 2095 kJ / 500 kcal
• Tuky 30 g - z toho nasycené MK 20 g
• Sacharidy 40 g - z toho cukry 0 g
• Vláknina 0 g
• Bílkoviny 20 g
• Sůl 0,125 g

Použití

Raw kakaový prášek je skvělou a praktickou ingrediencí pro výrobu veškerých čokoládových a kakaových pokrmů, nápojů a dezertů, neboť se chová jako běžný kakaový prášek.

Můžete jej použít v řadě chutných receptů na dezerty a nápoje – např. mandlovo-kakaové mléko, kakaový krém z datlí a konopného semínka, kakaový krém z kakaového másla, kakaovo-kokosové kuličky s medem a kokosovým máslem a mnoho dalších.

Skladování: Skladujte v suchu v uzavřeném obalu.

Země původu: Ekvádor.