BIO TODAY Tahini bílé 170 g

Stejně jako sezamová semínka, obsahuje i pasta tahini mnoho zdraví prospěšných látek. Je bohatá na minerály, vitamíny, vlákninu a bílkoviny, kterých má více než většina ořechů. Pasta tahini je ve velice praktickém balení se šroubovacím uzávěrem, který zabraňuje žluknutía oxidaci.

Použití v kuchyni

Tahini, které můřete znát i pod pojmem sezamové máslo. Používá se smíchané napříkladse sójovou omáčkou, miso, olivami a citronovou šťávou. Bez tahini se neobejde arabská kuchyně, ve které se například přidává skoro do všech pokrmů z cizrny. Výborně se hodí i do salátových zálivek, kterým dodá jedinečnou chuť a díky vysokému podílu vlákniny i pocit sytosti.

Obsah vitamínů a minerálů ve 100 g: Vápník: 60mg; Železo: 6.36mg; Hořčík: 345mg; Fosfor: 667mg; Draslík: 370mg; Sodík: 47mg; Zinek: 6.73mg; Thiamin: 0.699mg; Riboflavin: 0.09mg; Niacin: 5.8mg; Vitamín B6: 0.4mg; Kyselina listová: 115µg; Vitamin A: 3µg; Vitamin E (alfa - tocopherol): 1.68mg

Nutriční hodnoty ve 100 g: Energie: 2462 kJ / 588.1 kcal; Tuky: 49.7 g – z toho 7.0 g nasycených mastných kyselin, 18.8 g mononenasycených mastných kyselin, 21.8 g polynenasycených mastných kyselin; Sacharidy: 23.4 g – z toho cukry 0.3 g; Vláknina: 11.8 g; Bílkoviny: 17.7 g; Sůl: 0.03 g

Alergeny: Sezamová semínka

Složení

Pasta ze  100 % loupaných sezamových semínek v BIO kvalitě z kontrolovaného ekologického zemědělství.

Země původu: Holandsko.