Užití
Z dietetického hlediska je výrobek vhodný při ztrátě hmotnosti nebo nechutenství pro podporu chuti k jídlu a jako zdroj energie, minerálních látek a vitamínů pro sportovce jako zdroj energie v rámci zdravé výživy jako alternativa sladkostí pro děti i dospělé v přiměřeném množství - při pravidelné nadměrné konzumaci by mohl vést k nárůstu hmotnosti, kazivosti zubů apod. V omezeném množství jako sladkost pro nemocné s poruchami lipidového metabolismu pro bezlepkové diety.

Není vhodný při alergiích na některou ze složek uvedených ve složení laktózové intoleranci pro obsah mléka pro přísné šetřící diety indikované při akutním onemocnění gastrointestinálního traktu a v pooperačním období při chronické pankreatitidě, průjmech pro diabetiky a redukční diety pro vysoký glykemický index a obsah cukru.

Nesnášenlivost lepku
Nemoci způsobené nesnášenlivostí lepku jsou celiakie, Duhringova dermatitida a alergie na lepek.

U celiakie a alergie na lepek je bezlepková dieta jediný způsob, jak zabránit projevům nemoci. Dodržováním bezlepkové diety obyčejně v relativně krátké době tyto projevy vymizí. U Duhringovy dermatitidy je bezlepková dieta základní terapií. Pokud nestačí, bývá doplněna medikamenty. Reakce na zavedení bezlepkové diety může být pomalejší než u celiakie.

Pokud se po zavedení bezlepkové diety stav nezlepší, je nutné hledat další alergie. Někteří lidé jsou alergičtí na další potraviny, např. na sóju nebo brambory, které se při bezlepkové dietě používají ve větší míře než obyčejně.

Celiakie ani Duhringova dermatitida nejsou v současné době vyléčitelné. Bezlepkovou dietou odstraníme projevy těchto nemocí, ale ne samotnou nemoc . Proto musíme bezlepkovou dietu dodržovat neustále.