Procelia tmavý bezlepkový chléb s vlákninou 1000g

 

Užití
Určeno pro zvláštní výživu osob trpících celiakií. Nepřítomnost lepku je pravidelně testována akreditovanou laboratoří a odpovídá platným normám. Sypká směs vyrobená na bázi kukuřičného škrobu a rýžové mouky s přídavkem bramborové a jablečné vlákniny. Ke směsi je možné přidat olejnatá semena pro zpestření chuti a zvýšení nutriční hodnoty pečiva. Těmito jednoduchými úpravami docílíte mnoha dalších variant pečiva. Neobsahuje droždí, vejce ani mléko. Trvanlivost 9 měsíců.

Z jednoho balení připravíte 2 ks bezlepkového chleba (500g).

Průměrný obsah živin ve 100 g hotového výrobku podle doporučené receptury
Energetická hodnota směsi 1498 kJ (358 kcal)
Bílkoviny 1,56 g
Sacharidy 83,84 g
Tuky 1,25 g
Gliadin nižší než 10 mg /100 g sušiny

Složení
Kukuřičný škrob, rýžová mouka, bramborová vláknina (4 %), jablečná vláknina (2 %), chlebové koření, sůl, guarová mouka, glukóza, karobový prášek

Směsi řady Procelia jsou vyrobeny s ohledem na zdravou výživu limitovanou bezlepkovými surovinami, s přihlédnutím k intoleranci na mléko, vejce a řepný cukr. Neobsahují suroviny pocházející z GMO. Nepřítomnost lepku je pravidelně kontrolována akreditovanou laboratoři a odpovídá platným normám. Směsi jsou určeny pro použití při klasickém pečení nebo v automatických domácích pekárnách.